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Voyage en Malaisie : à la découverte du pays des contrastes, de la multiplicité et de la tolérance.

Vous voulez faire un circuit en Asie ? Pourquoi ne pas inscrire la Malaisie à votre itinéraire, avant de vous envoler pour un incroyable voyage à Bali ? La Malaisie est réputée pour être un pays aux multiples facettes. Sa situation géographique en est le premier argument. La Malaisie est séparée en deux parties. La première partie est une péninsule du continent asiatique, facile d'accès et avec de nombreux centres d'intérêts et villes proches les uns des autres. L’autre partie se situe au nord de l'île de Bornéo. Cette île, très montagneuse, est essentiellement recouverte de forêts tropicales denses. Elle représente un petit coin de paradis pour les amoureux de la nature, qui se sentiront l'âme d’un Indiana Jones en explorant ces contrées pittoresques.

La diversité de la Malaisie se retrouve aussi au sein de ses villes et dans ses paysages, où se mêlent flore sauvage riche et variée, architecture moderne et constructions datant de la période des colonisations européennes. Ce kaléidoscope d’images hétéroclites, qui donne toute son essence à la Malaisie, se retrouve également dans la diversité ethnique du pays. Populations indiennes, chinoises, du sud est de l’Asie et même européennes cohabitent dans une tolérance exemplaire.

La Malaisie est une terre d'intégration, où chaque culture a pu s’installer avec sa religion, son architecture, sa gastronomie… C’est ainsi qu’est née l'éclatante Malaisie aux milles contrastes. Vous l’aurez compris, un voyage en Malaisie, c’est un voyage dans plusieurs espaces, à diverses époques. Prêt à embarquer ?

La Malaisie péninsulaire, au coeur des contrastes

Entre traditions et modernité, métropoles et nature, terre et mer, un voyage en Malaisie péninsulaire a de quoi faire tourner la tête.

Kuala Lumpur, la capitale de la Malaisie, vaut définitivement le détour ! En adéquation avec l’image du pays qu’elle représente, cette cité est surnommée la “ville des contrastes”. Temples chinois, temples hindous, mosquées, palais… L’architecture trouve ses origines dans tellement de cultures et d'époques différentes que l’on en oublierait presque d'où l’on vient. Commencez par vous rendre devant l'emblème de la ville : les Petronas Towers. Leurs 88 étages de verre et d’acier en font les plus hautes tours jumelles du monde. Elles sont le symbole du développement prospère de l’économie malaisienne, illustré également par l'expansion permanente de cette capitale hors du commun.

Traversez ensuite le fleuve Klang pour vous retrouver dans une toute autre partie de la ville : Kampung Baru. Avec ses maisons en bois, ce quartier aux airs de petit village traditionnel malaisien contraste totalement avec le champ de gratte-ciel qu’est devenu Kuala Lumpur. Après ce changement d'époque, changez de culture : direction Chinatown ! Dans le dédales de ruelles qui constituent ce quartier, laissez-vous émerveiller par les vendeurs de fruits exotiques, les marchands d’oiseaux, les masseurs de pieds et même quelques bouddhistes mendiants. Profitez d'être dans cet endroit de la ville pour aller visiter le Sri Mahamariamman, le plus vieux temple hindou de la capitale.

La Malaisie péninsulaire ne s'arrête pas à sa capitale. Continuez votre séjour en Malaisie sur l’archipel de Langkawi. Composé de 140 îles, il est particulièrement prisé des touristes. Eaux cristallines, plages de sable blanc, stations balnéaires isolées et jungle sauvage en font un paradis tropical. Les activités pour petits et grands de manquent pas : plongée, randonnées, balades en bateau… Finissez votre journée dans l’un des bars ou restaurant de Langkawi dans une ambiance gaie et détendue. L’est de la péninsule pourrait aussi être une étape de vos vacances en Malaisie. C’est l’endroit parfait pour s’adonner au snorkeling. Les île Perhentian, recouvertes de jungle, vous laisseront entrevoir leur récifs coralliens et une vie marine diversifiée dans laquelle cohabitent poissons tropicaux et tortues.

La Malaisie de l'île de Bornéo, au coeur de la nature

Moins peuplée que la Malaisie péninsulaire, la Malaisie du nord de l’île de Bornéo ravira les amateurs de nature sauvage.

Pourquoi ne pas visiter cette partie d’ouest en est ? Commencez par découvrir les sites naturels aux alentours de la ville de Kuching, comme le Semenggoh Wildlife Rehabilitation Centre, une réserve naturelle dans laquelle vous pourrez observer des orangs-outans en semi-liberté. Armé de votre lampe-torche, vous pourrez aussi explorer les grottes fascinantes que sont la Wind Cave et la Fairy Cave.

Dirigez vous ensuite vers la région montagneuse de Kelabit Highlands, où la forêt tropicale est encore préservée. Ce voyage en Asie vous permettra de faire la rencontre des populations chaleureuses et accueillantes des petits villages. Air pur et paysages inspirants feront de cette zone éloignée de tout développement urbain un oasis de paix pour tous ceux qui ont décidé de voyager seul et qui aspirent à un retour à la simplicité. Vous aurez l’occasion d’aller arpenter les sentiers de randonnées de cette région, parmi les plus belle de l'île de Bornéo. Les plus sportifs saisiront l'opportunité de faire un trek dans cette région fascinante.

Enfin, osez l’ascension du Mont Kinabalu. Culminant à 4095 mètres, il est l’un des plus hauts sommets de l’Asie du Sud-Est. Une expérience inoubliable, que ce soit pour le panorama inégalable à l'apogée, ou le chemin pour s’y rendre, sillonnant la jungle à travers une végétation d’une biodiversité rare.

La Malaisie dans l’assiette

Encore une fois, la Malaisie ne manque pas de contrastes. La cuisine locale s'entremêle à la cuisine indienne, javanaise, chinoise et même parfois britannique, portugaise ou encore hollandaise.

On retrouve cependant des aliments de base, notamment le riz et les nouilles, présents dans la grande majorité des plats. Les épices sont aussi très présentes dans la cuisine malaise, comme par exemple le sambal : une pâte de piment, crevette et citron vert.

Lors de votre voyage en Malaisie, goûtez à la cuisine de rue. Vous trouverez dans les stands de nourriture les cuisines de diverses cultures. Leur point commun ? L'authenticité. La cuisine de rue a la particularité de proposer des plats savoureux, souvent mijotés d’après des recettes et des techniques ancestrales. Si vous ne savez pas où trouver ce type de nourriture, allez faire un tour dans les “foodstalls” et les “hawkers”, des marchés très animés présents dans toutes les villes.

TravelBird a selectionné pour vous des plats typiquement malais. Vous ne pouvez pas quitter le pays sans avoir dégusté un Satay, le plat national malais. Ce sont des brochettes de viande (bœuf ou poulet) marinées dans une délicieuse préparation à base d'épices et de cacahuètes avant d'être grillées au barbecue. Vous pouvez aussi trouver des Satay de poisson, de chèvre ou même de tofu. Le Nasi lemak sera pour vous un véritable dépaysement gastronomique. Faisant office de petit-déjeuner, il s’agit de riz cuit dans du lait de coco dans une feuille de bananier, avec une sauce pimentée, des concombres, des anchois secs et des cacahuètes grillées. Testez aussi l’une des nombreuses soupes que vous propose la cuisine malaise, comme l’Asam Laksa : un bouillon de nouille à base de tamarin généralement cuisiné avec du poisson, du concombre, de l’ananas et une fleur de gingembre sur le dessus. Vos papilles garderont d’excellents souvenirs de vos vacances en Malaisie.