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L'Ile Maurice est un petit paradis perdu au milieu du bleu turquoise de l'Océan Indien. C'est un endroit magnifique, tant pour ses paysages que pour sa culture, et ce sera sans aucun doute l'un des plus beaux voyages de votre vie !

Envie d'un voyage dans les îles ? À la recherche de la destination parfaite pour un voyage de noce ? Un voyage à l'Ile Maurice c'est l'occasion de découvrir non seulement des paysages de rêves, mais aussi une culture aussi belle que dépaysante. L'Histoire de ce petit îlot est fascinante : découvert par les Portugais avant de passer entre les mains des Néerlandais, des Français et des Anglais, le lieu est empreint des cultures qui s'y sont rencontrées. Mais ce petit pays a su garder son identité propre : forgée par la diversité de ses habitants, qui cohabitent malgré leurs différences culturelles et religieuses. Vous y découvrirez des fêtes traditionnelles et des coutumes que l'on ne voit nulle part ailleurs, et un héritage culturel qui fait le charme de l'île, au moins autant que sa faune et sa flore.

Oui, bien que les paysages soient à couper le souffle, l'Ile Maurice c'est bien plus que ce décor de carte postale et ces hôtels de luxe que vous offrent les brochures destinées à vous faire partir en lune de miel. Ce sont des saveurs inoubliables, des sourires qui feront chavirer votre coeur, un accent que l'on entend nul part ailleurs, et des couleurs qui vous marqueront à jamais. Bref, l'Ile Maurice c'est un véritable petit paradis terrestre que l'on doit découvrir au moins une fois dans sa vie. Alors suivez-nous, on vous emmène faire un tour du côté de celle que l'on surnomme parfois la "Calypso des mers du sud" ...

L'Ile Maurice, côté paysages

Que vous soyez amateurs de longues plages de sable blanc, de montagne, de forêt ou d'eau bleu turquoise, ça tombe bien : l'Ile Maurice vous offre tout ça... et bien plus !

TravelBird conseille aux amoureux de nature de combiner leur voyage sur l'Île Maurice avec un voyage sur l'Île de la Réunion. En effet, les deux îles sont complémentaires, l'une étant idéale pour les randonnées en montagne et l'ascension de volcans, l'autre pour la farniente sur des plages édéniques.

Difficile de savoir par où commencer votre voyage à l'Ile Maurice ? Pourquoi ne pas commencer par Port-Louis, la capitale de l'île ! Derrière le Caudran Waterfront, vitrine commerciale où vous trouverez des magasins et des restaurants chics, découvrez la ville de Port-Louis, qui ressemble plus à une sympathique bourgade qu'à une capitale comme on en connait en Europe. Ville coloniale aux maisons en bois, Port-Louis est charmante et vous prendrez plaisir à déambuler dans les rues et à explorer les marchés, notamment celui qui se situe à proximité du Grand Bazar. Nous vous conseillons aussi la Mosquée Jummah, édifice magnifique, le quartier chinois, mais aussi la Citadelle, située un peu à l'extérieur de la ville. Consacrez au moins une journée à Port-Louis, et profitez de ce moment pour dégoter des petits souvenirs pour vos proches : attention, il va falloir marchander !

Une fois que vous aurez vu la capitale de l'île, attaquez-vous au reste de ce petit paradis ! Commencez par Moka, à une dizaine kilomètres au sud de Port-Louis, puis partez vers le nord en direction de Grand Baie, épicentre touristique de l'île, et continuez jusqu'à Grand Gaube, sans oubliez de passer par Trou aux Biches et la plage de Mont-Choisy sur le chemin. Tout proche de Grand Baie, le petit village de Pereybère vaut lui aussi le détour. Passez ensuite par Roches Noires et Poste de Flacq avant de descendre jusqu'à Trou d'Eau Douce, point de départ des excursions vers l'île aux Cerfs, un incontournable de votre séjour à l'Ile Maurice. Il vous faut ensuite absolument découvrir le Morne : site magnifique, classé au Patrimoine de l'Unesco. C'est d'ici que vous pourrez partir en excursion à l'île aux Bénitiers, endroit magnifique malheureusement un peu trop prisé des groupes de touristes... Chamarel, Rivière Noire, Tamarin et Flic en Flac sont également à découvrir. Et si vous avez le temps, explorez aussi le centre de l'île : Curepipe, Quatre-Bornes et Rose Hill.

L'Ile Maurice, côté activités culturelles

Musique, langue créole et fêtes traditionnelles, des vacances à l'Île Maurice c'est aussi l'occasion de découvertes culturelles dont vous vous souviendrez...

L'Ile Maurice vous réserve bien des surprises, découvrez une culture riche et mystérieuse qui reflète l'âme de l'île...

Sur l'Ile Maurice, vous risquez fort d'assister à des fêtes traditionnelles : la population étant multiculturelle, les fêtes sont d'origine indienne, chinoise ou chrétienne et sont l'occasion d'assister à des rituels aussi beaux qu'impressionnants. Rendez-vous aussi dans les nombreux temples Hindoux de l'île dont les couleurs vous éblouiront. Et si vous voulez découvrir un peu plus la culture mauricienne, nous vous conseillons de visiter l'Aventure du Sucre : ce musée vous contera l'histoire de la canne à sucre sur l'île, et à travers elle l'histoire de l'île en elle-même et de ses habitants. Si vous êtes amateur de nature, le Jardin de Pamplemousse, grand jardin botanique, vous permettra d'admirer de nombreuses espèces de plantes. Et si vous voulez admirer la faune en plus de la flore, vous êtes au bon endroit pour faire de la plongée : en plus de vivre une expérience unique, vous pourrez voir de merveilleux petits (et gros) poissons colorés !

Les poissons ont beau être magnifiques, c'est bien connu, l'animal emblématique de l'Île Maurice est ... le dodo ! Le dernier dodo a malheureusement disparu il y a bien longtemps, si vous voulez voir un squelette reconstitué de l'animal, rendez-vous au Mauritius Institute : le musée d'Histoire Naturelle de Port-Louis. Autre emblème de l'île : le sega, une danse et un type de musique africaine importée sur l'île par les esclaves. N'hésitez pas à acheter les CD sur l'île, ça vous donnera le sourire à votre retour ! Écouter du séga, c'est aussi découvrir le créole mauricien, cette langue qui bercera votre séjour. Vous entendrez souvent "Ayooo" : petit mot utilisé pour exprimer la joie, la tristesse ou la surprise ! Quelques mots en créole ? Mo content toi : je t'aime !

Île Maurice, côté gastronomie

A l'Île Maurice, la gastronomie est aussi riche en saveurs que les paysages sont hauts en couleurs... Vos papilles aussi vont faire un beau voyage !

La diversité culturelle de l'Île Maurice se retrouve dans votre assiette : en plus des produits locaux, découvrez une gastronomie savoureuse, aux influences multiples.

Un voyage à l'Île Maurice c'est aussi l'occasion de faire de belles découvertes culinaires. La cuisine indienne et créole côtoie des plats chinois et européens, et c'est un délice ! Le midi vous pourrez vous contenter de manger sur le pouce des spécialités achetées dans la rue ou dans des petites échoppes. Gôutez au mine frits : des nouilles végétariennes ou sautées au poulet. Vous pourrez aussi vous rendre à Dalon, un café à Grand Baie où les propriétaires se feront un plaisir de vous régaler !

Le soir de nombreux restaurants vous proposeront les spécialités locales : vindaye, rougail, carri ou byriani mais aussi "daubes" ou viande de cerf, il y a de quoi bien manger ! Sans parler des poissons et des fruits de mer... Côté légumes, goûtez aux brèdes ou aux "bringelles", puisque c'est comme cela qu'on appelle les aubergines à Maurice. Les fruits sont sucrés et délicieux, et les épices vous feront tourner la tête. Le sucre et le thé de Bois Chéri sont des spécialités de l'île, le Rhum également : découvrez notamment le Emperor Rum, produit à Maurice.