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Autres types de voyages en Vietnam

Le Vietnam a su se reconstruire sur les ruines de son passé douloureux. Il est aujourd’hui une terre d’une richesse culturelle rare et d’une authenticité remarquable.

Le Vietnam a une histoire lourde et chargée d'émotions. Pendant mille ans le pays vécut sous la domination chinoise. Il fut ensuite colonisé par la France, et paya cher son indépendance. A partir de 1946 la Guerre d’Indochine opposa le Vietnam, défendant son indépendance, et la France, souhaitant maintenir sa domination coloniale. En 1954, la France signa les accords de Genève et reconnut l'indépendance du Vietnam ainsi que sa division : le Viêt Nam du Sud était soutenu par les Etats-Unis, et le Viêt Nam du Nord était protégé par la Chine et l’URSS. Commença alors l’effroyable guerre du Vietnam. Certains d’entre nous gardent des souvenirs de Mai 68, alors que les plus jeunes n’ont vu l’horreur de cette guerre qu'à travers les photos des livres d’histoire. Aujourd’hui le Vietnam est réuni. Les tristes images de guerre ont laissé place à des paysages naturels extraordinaires et des villes dynamiques et joyeuses, où de chaleureux habitants accueillent les touristes à bras ouverts.

Si le Vietnam a connu des difficultés après ces années de guerre, il est parvenu à surmonter les obstacles économiques et s’est ouvert au monde et au tourisme. Au cours de votre circuit au Vietnam, vous aurez la chance de découvrir d’incroyables paysages faits de rizières, de bambous, de plages édéniques et d'îles sauvages. Au grand bonheur des amoureux de nature, le Vietnam regorge d’endroits secrets et calmes loin de la foule de touristes. Les villes aussi sauront conquérir le coeur des voyageurs. Les vieux bâtiments d’influences tantôt françaises, tantôt chinoises, se mêlent avec élégance aux gratte-ciel symbolisant le renouveau du pays. Vous découvrirez une population attachante et accueillante. Ces rencontres, aussi intenses que spontanées, ponctueront votre voyage de souvenirs inoubliables. Réservez vite votre circuit et… “Goooooooood morning Vietnam !”

Un circuit dans le Vietnam du Nord

Partez découvrir les richesses culturelles et naturelles du Vietnam du Nord.

Entre influences culturelles diverses et paysages à couper le souffle, vos vacances au Vietnam vous laisseront des souvenirs colorés !

Commencez par découvrir Hanoï, la capitale. Cette ville représente parfaitement la dualité entre modernité et tradition qui caractérise le Vietnam. Dynamique et en pleine expansion, elle a gardé l’empreinte de la colonisation française, comme le prouve la cathédrale St Joseph ou l'Opéra, dont l’architecture est inspirée de celle de l'Opéra Garnier de Paris. Pour comprendre l'atmosphère de cette ville, allez vous promener dans le dédale de rues du vieux quartier de Hoan Kiem. Au milieu d’un mélange d’architectures françaises, chinoises et vietnamiennes, vous découvrirez les artisans qui fabriquent et vendent leurs objets, mais aussi des vendeurs de fruits et légumes, des petits restaurants… En contraste avec ce quartier grouillant de vie, de lumières et de parfums, vous trouverez dans cette ville de magnifiques lacs. L’un des plus connus est le lac Hoàn Kiêm, à l’origine d’un mythe mystérieux, et où il fait bon flâner si vous passez des vacances en famille au Vietnam.

Les paysages du nord du Vietnam sont d’une beauté incroyable. Il y a de fortes chances pour que votre circuit au Vietnam comporte une étape dans la célèbre baie d’Halong. Montez à bord d’un bateau pour aller observer les étranges rochers éparpillés de manière cabalistique un peu partout dans la baie. Vous voulez découvrir le Vietnam authentique à travers un voyage aventure, loin des foules de touristes ? Partez pour la région de Ha Giang, où vivent une vingtaine d’ethnies différentes, avec chacunes leurs traditions et leurs coutumes. Les plus sportifs partiront faire un trek dans le Géoparc Dong Van, inscrit au Réseau mondial des Géoparcs de l’UNESCO. Les plaines et les montagnes verdoyantes constituent un paysage époustouflant !

Circuit dans le Vietnam du Sud

Le Vietnam du Sud, c’est un voyage incessant entre passé et présent !

L'américanisation a laissé de nombreuses traces dans le Vietnam du Sud, mais la guerre n’a pas détruit l’incroyable nature vietnamienne !

La “Perle de l’Extrême Orient”, Saigon... Hồ Chí Minh Ville ne manque pas de surnoms ! La capitale économique du Vietnam regorge de monuments architecturaux datant des civilisations chinoises et françaises. Flânez dans ses rues pour découvrir ses temples et ses églises dans une atmosphère de jungle urbaine vivante et énergique. Hồ Chí Minh Ville porte aussi les cicatrices des guerres qu’a connu le Vietnam. Dans la zone de Củ Chi, à une quarantaine de kilomètres au Nord-Ouest du centre ville de Hồ Chí Minh Ville, se trouvent les tunnels de Củ Chi. Ce réseau de 250 kilomètres de tunnels a été développé durant le conflit opposant le Vietnam aux Etats-Unis. Il était utilisé par les combattants vietnamiens, et leur a donné un véritable avantage. Pour en apprendre plus sur cette période, vous pourrez également visiter le musée des Souvenirs de guerre.

Lors de votre circuit au Vietnam, vous voulez vous accorder une pause dans votre découverte frénétique des richesses culturelles et naturelles du pays ? Mettez le cap sur Nha Trang, une station balnéaire aux plages de sable blanc, idéale pour passer des vacances au soleil, faire de la plongée et se délecter d’excellents fruits de mer. Plus au sud, ne manquez pas les dunes de Mui Ne. Une partie se constitue de sable rouge, l’autre de sable blanc. Vous aurez la sensation de vous retrouver en plein désert, et garderez des souvenirs magiques de cet endroit. Ceux qui préfèrent la montagne se rendront à Dalat. Les alentours de cette ville, réputée pour ses fleurs et ses fraises, se composent de prairies, chutes d’eau… L’endroit parfait pour prendre un grand bol d’air frais !

Le roadtrip des papilles !

Un circuit au Vietnam vous permettra de découvrir mille et une saveurs !

Savoureuse, saine et variée, la cuisine vietnamienne vous surprendra tout au long de votre voyage au Vietnam !

La cuisine vietnamienne est réputée pour être diététique et savoureuse. Dans la plupart des plats, vous trouverez des légumes crus, des herbes et des épices. Attendez-vous également à consommer beaucoup de soupe, servie à quasiment tous les repas. Un circuit au Vietnam, c’est un véritable voyage culinaire ! La cuisine vietnamienne est très diversifiée. Du nord au sud, les spécialités ne sont pas les mêmes. N'hésitez pas à goûter à la street food servie dans la rue : elle offre une abondance de plats à des prix dérisoires et vous ferez de surprenantes découvertes gustatives.

Durant votre séjour au Vietnam, vous serez forcément amené à manger de succulents nems. Composés de vermicelles, de crabe, de porc, d’oignons et de champignons de mer enroulés dans une crêpe de riz, ils sont l'emblème culinaire du Vietnam ! Dans le nord du pays, vous pourrez déguster le Chả cá, un filet de poisson frit servi avec des vermicelles de riz, des herbes aromatiques et des cacahuètes grillées, tandis que dans le sud vous vous régalerez de rouleaux de printemps bien frais élaborés à base de viande, de poisson, de crevette et de légumes. Les plus patriotes d’entre nous seront heureux de pouvoir goûter une farce faite à base d’escargot, que l’on trouve dans le Ốc nhồi. Enfin, les amateurs de bières se laisseront sans doute tenter par les spécialités locales !